Enkele tientallen jaren geleden ontdekten voedselwetenschappers iets belangrijks: het bestaan van essentiële vetzuren in voedingsmiddelen. Dit zijn vetzuren die je lichaam zelf niet kan aanmaken en je dus wel via je voeding binnen moet krijgen. Deze meervoudig onverzadigde vetzuren...
We koken vaak pasta, maar wie ooit in Italië vertoefd heeft, weet dat onze versie het origineel niet altijd even goed benadert. Zakjes met instant sausjes, daar gaat het vaak al mis, die gebruiken de Italianen namelijk nooit. Het...
Ben je een liefhebber van koffie? Dan is het goed om te weten dat er eindeloos veel mogelijkheden zijn. Alleen al de enorme hoeveelheid verschillende soorten koffiebonen die er zijn maakt dit aantrekkelijk. Het is fijn om te weten...
De Açai Bowl wordt de laatste jaren steeds vaker op de menukaart van restaurants gezet. Buiten dat je maaltijd voor hele mooie foto’s op Instagram kan zorgen, is de smaak ook niet slecht. Het leuke is, je kunt variëren...
Chili con carne, wie kent het niet? De combinatie van mals gehakt, pittige kruiden en peulvruchten en een flinke lading groenten maken dit gerecht al jaren geliefd. Door velen wordt chili con carne uit een zakje kruidenmix gemaakt, maar...
Dat vlees eten niet altijd even goed is voor ons en de wereld, weten we allemaal. Vlees wordt steeds vaker als een oorzaak van het milieuprobleem gezien. Voor een stuk vlees is veel land, voer en water nodig. Daarnaast...
Na een lange dag is een grote mok thee of koffie met een koekje heerlijk. Een koekje mee naar het werk of gewoon om wat te snoepen, iedereen houdt van koekjes. In veel voorverpakte koekjes zitten veel suikers en...
Een bruiloft is een van de belangrijkste feestjes van je leven. Dus het is logisch dat je deze dag een onvergetelijk feest wilt vieren. Maar de meeste mensen hebben geen onbeperkt budget, en je wilt je ook niet enorm...
Wanneer je wat vrienden of familie over de vloer krijgt, is het altijd gezellig om iets van een borrelplankje op tafel te zetten. Meestal gaan de meeste mensen voor dezelfde dingen op deze plank; een paar toastjes, wat kaas...
