Toen
mijn man en ik ons huwelijk gingen plannen, wilden we het simpel,
elegant en vooral binnen het budget houden. Wanneer jij ook fors wilt
besparen op eten en drinken tijdens je huwelijk, dan vind je hier een
aantal manieren om dat te doen.
Bespaar geld op hapjes
Dit
klinkt misschien tijdrovend, maar het is eigenlijk vrij eenvoudig.
Zeker wanneer je hapjes kiest die vantevoren kunnen worden gemaakt en
ingevroren en dan kort voor het cocktail uurtje weer worden
opgewarmd. De meeste cateraars hanteren opgeblazen prijzen voor
voorgerechten en jij kunt tot 50% kosten besparen op deze manier.
Hier volgen enkele van mijn favoriete, snelle en gemakkelijke ideeën
voor hapjes uit de Workshop koken, die jij kunt gebruiken.
Wij
besloten verder om de hapjes gewoon te laten doorgeven. Je gasten
houden zich meer bezig met het eten van de hapjes zelf dan met de
manier waarop ze aan hen worden gepresenteerd. En jij hoeft niet te
betalen voor extra bedienend personeel.
Bespaar geld op de drankjes
Duurt
jouw receptie een uur of vier, overweeg dan om de bar alleen het
eerste en eventueel tweede uur open te houden. Veel gasten zullen een
drankje nemen wanneer ze aankomen op de receptie, terwijl ze wachten
op de festiviteiten die gaan komen en zullen verder niet aan een
tweede drankje toekomen. Een andere mogelijkheid is om de bar te
sluiten tijdens het eten. De meeste gasten zullen zich dan bezig
houden met eten en praten en zullen dan geen behoeefte aan drank
hebben.
Beperk
de keuze aan alcoholische drankjes die worden geserveerd tot wijn en
bier. Dit bespaart je de kosten van sterke drank. Voor de gasten die
een alcoholisch drankje willen nuttigen blijven er op deze manier
toch twee goede keuzes bestaan.
Bespaar
kosten op het eten
Het
is de laatste jaren een trend om stevige hapjes te serveren in plaats
van een maaltijd. De gasten kunnen zelf meer met elkaar combineren en
raken al verzadigd door de voorgerechten. Bovendien zal jouw
portemonnee je dankbaar zijn.
Je
zou ook nog een Kookworkshop
feestje kunnen organiseren de dag voor je huwelijksfeest. Alle koks
uit jou familie kunnen dan gezellig samen komen om hun favoriete
gerecht te koken. Dit idee kun je verder vorm geven door tijdens de
huwelijksdag een buffet uit te stallen of gezellig met z’n allen
aan tafel te gaan.
Er
zijn dus talloze manieren om geld te besparen op eten en drinken
tijdens je huwelijk, zonder concessies te hoeven doen aan de stijl en
zonder je gasten met een lege maag te hoeven laten vertrekken.